金沢の餃子店へ

最近ぎょうざにハマっております
自宅で作って食べる餃子ではなくて
外食の餃子です。
ラーメンを食べに行ったら必ず餃子を頼みます
最近、よく食べに行くのが金沢の第七餃子店
でかくて安い！
２人で行くと１０００円も出せばお腹がいっぱいなります。
ここはラーメン店ではないのですが、餃子専門店になるのでしょうか？
４種類くらいありまして、毎月最近は２回くらいのペースで行ってます
気になるのが、目の前で作っている活気のある厨房です
見ていると面白い仕組みになってるんだー
待ち時間も退屈しないのです
目の前に餃子の工場があるような感じです
熱くって、おいしくって出来立てが食べれます
もっと近くにあればいいのになー