餃子とバナナで脱メタボ

メタボ対策に、今はやりのバナナダイエットをして１カ月以上が経過していますが、３キロマイナスで私的には、「おお、痩せてきている（＾◇＾）」
と嬉しいのですが、他人から見れば、まだまだ１キロもやせているようには見えないらしく、誰一人として「痩せた？」
と入ってくれません。（Ｔ＿Ｔ）

まあ、元が元ですから仕方ないんだけどね。
朝食がバナナだけ（ついでに旦那にもバナナを強要しています）なので、その分夕食を作ろうという気力が増してきていて、最近ハマっているのが、餃子です。
餃子はニラを入れると断然美味しいのですが、旦那の仕事がお客様と接することの多い仕事なので、平日にそれはいけないだろうと、餃子入り餃子は週末だけ。
普段は白菜や長ネギ、キャベツをたくさん入れた野菜沢山ヘルシー餃子にしています。
まあ、時には、「今日は平日だけど、どうしてもニラを入れたい！！」って衝動に駆られる時には、ニラを軽くゆでてから混ぜます。
ニラのお浸しなんかは、あまり匂いがしないということで、無駄な抵抗かもしれませんが、匂い消しに軽くゆでてる次第です。

肉は豚ひき肉だけの日もあれば、鶏挽肉とのブレンドの日もあったりと気分次第です。
でも、野菜をたくさん入れることによって、大食い夫婦でもお肉の量は、１００グラムで済んでいます。
これは家計的にも、メタボ的にも助かるので、ある意味片頭痛の種が少なくなってくれて助かっています。

問題は美味しくってついつい食べ過ぎてしまうこと。
意味ないじゃんって云われそうですが、私にしては上出来の逸品なのです！
皆さんも野菜たっぷり餃子、作ってみてくださいね。

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